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Hersteller: |
Zanussi
|
Herstellernummer: | 406218821 |
Technische Daten:
- Aufstellungsart: Standgerät
- Eignung: für GN 2/1
- Außenabmessung (mm): 1090 x 1046 x 858
- Innenabmessung (mm): 650 x 835 x 486
- Korpusabmessung (mm): 1090 x 971 x 708
- Tiefe bei geöffneter Tür (mm): 1705
- Energieart: Elektro
- Anschlusswert (Elektro): 21,40 kW / 400 V / 3N/PE / 50 Hz
- Geräuschpegel (dB): < 68
- Wasserdruck: 1 bis 4,5 bar
- Schutzart: IPX5 - strahlwassergeschützt
- Bruttogewicht (kg): 167
- Nettogewicht (kg): 144
Zanussi Heißluftdämpfer MAGISTAR Combi DS 6 x GN2/1-E, Standgerät, für GN 2/1, 406218821... mehr
Zanussi Heißluftdämpfer MAGISTAR Combi DS 6 x GN2/1-E, Standgerät, für GN 2/1, 406218821
Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Abstand von mindestens 50 mm an allen Seiten einzuplanen.
Das Gerät ist auch in folgenden Varianten erhältlich: ELEKTRO BOILER AISI316L, ELEKTRO 230 V, GAS, GAS BOILER AISI316L sowie GAS LPG. Ebenfalls erhältlich mit GN-Tablettgestell 1/1, Einschubabstand 85 mm.
- Thermo-Doppelglastür mit LED-Beleuchtung, Tür-Innenglas zur Wartung und Reinigung abklappbar, Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar
- digitales Bedienfeld
- Feuchtigkeits- und Temperaturregelung durch eingebauten Dampferzeuger (Boiler)
- echte Luftfeuchtigkeitskontrolle, Lambdasensor zur automatischen Erkennung von Menge und Größe eingebrachter Lebensmittel
- Food Safe Control: automatische Überwachung der Sicherheit / des Kochvorgangs gemäß HACCP-Hygiene-Standards
- Advanced Food Safe Control zum Kochen mit Pasteurisierungsfaktor
- automatischer Modus mit über 100 verschiedenen, vorinstallierten Programm-Varianten
- automatische Erkennungsphase zur Optimierung des Garvorgangs nach Größe, Menge und Art der Speisen
- automatischer Schnell-Cooldown und automatische Vorheiz-Funktion
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- integrierte Spritzpistole mit automatischem Rückzugssystem
- USB-Anschluss
- Echtzeit-Übersicht der Garparameter
- maximal 1000 Rezepte mit Bildern in 16 verschiedenen Kategoriengruppen speicherbar
- Multi-Timer-Funktion zur Verwaltung von bis zu 20 verschiedenen Garvorgängen gleichzeitig, Speichermöglichkeit von bis zu 200 Multi-Timern
- Kochoptimierer zur Organisation, automatische Verbrauchsvisualisierung am Zyklus-Ende
- Kalender für tägliche Planung, mit Alarmfunktion
- Backup-Modus mit Selbstdiagnose, automatische Aktivierung bei Fehler
- AirFlow-Luftverteilungssystem, Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen von 300 bis 1500 U / min und Rückwärtsgang, Lüfter stoppt in weniger als 5 Sekunden bei Türöffnung
- HP Automatic Cleaning: automatisches Selbstreinigungssystem mit integrierter Entkalkung des Dampferzeugers, 5 automatische Zyklen: weich, mittel, stark, extra stark, nur Spülen und Economizer
Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Abstand von mindestens 50 mm an allen Seiten einzuplanen.
Das Gerät ist auch in folgenden Varianten erhältlich: ELEKTRO BOILER AISI316L, ELEKTRO 230 V, GAS, GAS BOILER AISI316L sowie GAS LPG. Ebenfalls erhältlich mit GN-Tablettgestell 1/1, Einschubabstand 85 mm.
NC-3548
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Zanussi Heißluftdämpfer MAGISTAR Combi DS 6 x GN2/1-E, Standgerät, für GN 2/1, 406218821
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Hersteller: |
Zanussi
|
Herstellernummer: | 406218821 |
Technische Daten:
- Aufstellungsart: Standgerät
- Eignung: für GN 2/1
- Außenabmessung (mm): 1090 x 1046 x 858
- Innenabmessung (mm): 650 x 835 x 486
- Korpusabmessung (mm): 1090 x 971 x 708
- Tiefe bei geöffneter Tür (mm): 1705
- Energieart: Elektro
- Anschlusswert (Elektro): 21,40 kW / 400 V / 3N/PE / 50 Hz
- Geräuschpegel (dB): < 68
- Wasserdruck: 1 bis 4,5 bar
- Schutzart: IPX5 - strahlwassergeschützt
- Bruttogewicht (kg): 167
- Nettogewicht (kg): 144
Zanussi Heißluftdämpfer MAGISTAR Combi DS 6 x GN2/1-E, Standgerät, für GN 2/1, 406218821... mehr
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Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Abstand von mindestens 50 mm an allen Seiten einzuplanen.
Das Gerät ist auch in folgenden Varianten erhältlich: ELEKTRO BOILER AISI316L, ELEKTRO 230 V, GAS, GAS BOILER AISI316L sowie GAS LPG. Ebenfalls erhältlich mit GN-Tablettgestell 1/1, Einschubabstand 85 mm.
- Thermo-Doppelglastür mit LED-Beleuchtung, Tür-Innenglas zur Wartung und Reinigung abklappbar, Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar
- digitales Bedienfeld
- Feuchtigkeits- und Temperaturregelung durch eingebauten Dampferzeuger (Boiler)
- echte Luftfeuchtigkeitskontrolle, Lambdasensor zur automatischen Erkennung von Menge und Größe eingebrachter Lebensmittel
- Food Safe Control: automatische Überwachung der Sicherheit / des Kochvorgangs gemäß HACCP-Hygiene-Standards
- Advanced Food Safe Control zum Kochen mit Pasteurisierungsfaktor
- automatischer Modus mit über 100 verschiedenen, vorinstallierten Programm-Varianten
- automatische Erkennungsphase zur Optimierung des Garvorgangs nach Größe, Menge und Art der Speisen
- automatischer Schnell-Cooldown und automatische Vorheiz-Funktion
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- integrierte Spritzpistole mit automatischem Rückzugssystem
- USB-Anschluss
- Echtzeit-Übersicht der Garparameter
- maximal 1000 Rezepte mit Bildern in 16 verschiedenen Kategoriengruppen speicherbar
- Multi-Timer-Funktion zur Verwaltung von bis zu 20 verschiedenen Garvorgängen gleichzeitig, Speichermöglichkeit von bis zu 200 Multi-Timern
- Kochoptimierer zur Organisation, automatische Verbrauchsvisualisierung am Zyklus-Ende
- Kalender für tägliche Planung, mit Alarmfunktion
- Backup-Modus mit Selbstdiagnose, automatische Aktivierung bei Fehler
- AirFlow-Luftverteilungssystem, Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen von 300 bis 1500 U / min und Rückwärtsgang, Lüfter stoppt in weniger als 5 Sekunden bei Türöffnung
- HP Automatic Cleaning: automatisches Selbstreinigungssystem mit integrierter Entkalkung des Dampferzeugers, 5 automatische Zyklen: weich, mittel, stark, extra stark, nur Spülen und Economizer
Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Abstand von mindestens 50 mm an allen Seiten einzuplanen.
Das Gerät ist auch in folgenden Varianten erhältlich: ELEKTRO BOILER AISI316L, ELEKTRO 230 V, GAS, GAS BOILER AISI316L sowie GAS LPG. Ebenfalls erhältlich mit GN-Tablettgestell 1/1, Einschubabstand 85 mm.
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