
Hersteller: |
Unox
|
Herstellernummer: | XEVC-0711-GPR |
EAN: | 8029212010043 |
Technische Daten:
- Kapazität: 7 GN 1/1
- Blechabstand: 67 mm
- Frequenz: 50 / 60 Hz
- Spannung: 230 V - 1N
- Anschlusswert: 1 kW
- Gasleistung: G20, G25, G25.1, G30, G31: 19 kW
- Abmessungen in mm (B x T x H): 750 x 773 x 843
- Gewicht: 100 kg
Unox Kombidämpfer PLUS GAS 7 GN1/1, Türöffnung nach links, XEVC-0711-GPR, 8029212010043... mehr
Unox Kombidämpfer PLUS GAS 7 GN1/1, Türöffnung nach links, XEVC-0711-GPR, 8029212010043
MANUELLES GAREN
MANUELLES GAREN
- Heißluft 30°C - 260°C
- Dämpfen mit Dampf und Konvektion 35 °C - 260 °C, mit STEAM.Maxi™ 30% bis 90%
- Kombidämpfen 35 °C - 260 °C, mit STEAM.Maxi™ 10% bis 20%
- Dämpfen 35 °C - 130 °C mit STEAM.Maxi™-Technologie 100%
- Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260 °C mit DRY.Maxi™-Technologie 100%
- Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung
- MULTIPoint Kerntemperaturmessung
- MIND.Maps™-Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung
- PROGRAMME: Speicher für bis zu 256 Garprogramme
- PROGRAMME: Möglichkeit, die gespeicherten Backprogramme zu benennen und ein Bild zu hinterlegen
- PROGRAMME: Speichern des Kochrezepts unter einem Namen (in jeder Sprache)
- CHEFUNOX: Auswahl des Garmodus (braten, schmoren, grillen ...), Gargut, Größe und Garergbnis, Start des Garvorgangs
- MULTITime: Technologie, um bis zu 10 Timer zum Garen von unterschiedlichen Produkten zur selben Zeit einstellen zu können
- MISE.EN.PLACE: Technologie, um Produkte, die zu unterschiedlichen Zeiten in den Garraum gebracht werden, zur gleichen Zeit fertigzustellen
- AIR.Maxi™-Technologie: mehrere reversierende Lüfterräder
- AIR.Maxi™-Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten
- AIR.Maxi™-Technologie: 4 programmierbare halbstatische Garmodi
- DRY.Maxi™-Technologie: Hochleistungs-Entfeuchtungstechnologie, programmierbar durch den Benutzer
- DRY.Maxi™-Technologie: Garen mit Entfeuchtung 30 - 260 °C
- STEAM.Maxi™-Technologie: Dämpfen bei 35 °C - 130 °C
- STEAM.Maxi™-Technologie: Garen mit Beschwadung und Konvektion 35 °C - 260 °C
- ADAPTIVE Cooking-Technologie: Identifiziert und optimiert den Garprozess, passt die Garparameter an für beste Garergebnisse
- ADAPTIVE.Cooking-Technologie: Ein Blech oder Vollbeschickung, gleiches Ergebnis
- ADAPTIVE.Cooking-Technologie: Feuchtigkeits-Sensor und automatische Anpassung
- MAXI.LINK-Technologie: Erlaubt es, die Öfen aufeinander zu stapeln
- Protek.SAFE™-Technologie: Höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit (ständig kühle Außentür und Außengehäuse nach DIN EN60335-2-42)
- Protek.SAFE™-Technologie: Motorstopp beim Öffnen der Tür, um Energieverlust zu vermeiden
- Protek.SAFE-Technologie: Elektrische Leistungsaufnahme im Zusammenhang mit dem tatsächlichen Verbrauch
- Spido.GAS-Technologie: Passend für G20 / G 25 / G 25.1 / G 30 / G31 Gasarten
- Spido.GAS-Technologie: Hochleistungs-Wärmetauscher für eine symmetrische Wärmeverteilung
- Spido.GAS-Technologie: Wärmetauscher mit geraden Rohren für eine einfache Instandhaltung
- Rotor.Klean: 4 automatische Waschprogramme (mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittelzufuhr und Wasserzufuhr)
- Rotor.KLEAN™: Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert
- Long-life Türscharniere und selbstschmierendes Technopolymer
- Türraststellungen bei 60°-120°-180°
- Vorheiztemperatur bis zu 260°C
- Restgarzeit-Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler)
- HOLD Funktion
- Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kernfühlertemperatur, Backraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit
- Wählbare Temperatureinheiten: Celsius (°C) oder Fahrenheit (°F)
- Abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen
- Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen
- Dampf- und luftverschweißte MASTER.Touch Bedienplatine
- Hochqualitativer und -beständiger Karbonfasertürverschluss
- Türabtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür
- Wasserabtropfschale mit hoher Kapazität
- Niedriges Gewicht - robuster Aufbau, durch die Verwendung von innovativem Material
- Sensor Türkontaktschalter
- Autodiagnosesystem für Service- und Problemanzeigen
- Sicherheitsthermostat
- Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung
- C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Bestückung
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Unox
|
Herstellernummer: | XEVC-0711-GPR |
EAN: | 8029212010043 |
Technische Daten:
- Kapazität: 7 GN 1/1
- Blechabstand: 67 mm
- Frequenz: 50 / 60 Hz
- Spannung: 230 V - 1N
- Anschlusswert: 1 kW
- Gasleistung: G20, G25, G25.1, G30, G31: 19 kW
- Abmessungen in mm (B x T x H): 750 x 773 x 843
- Gewicht: 100 kg
Unox Kombidämpfer PLUS GAS 7 GN1/1, Türöffnung nach links, XEVC-0711-GPR, 8029212010043... mehr
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- Heißluft 30°C - 260°C
- Dämpfen mit Dampf und Konvektion 35 °C - 260 °C, mit STEAM.Maxi™ 30% bis 90%
- Kombidämpfen 35 °C - 260 °C, mit STEAM.Maxi™ 10% bis 20%
- Dämpfen 35 °C - 130 °C mit STEAM.Maxi™-Technologie 100%
- Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260 °C mit DRY.Maxi™-Technologie 100%
- Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung
- MULTIPoint Kerntemperaturmessung
- MIND.Maps™-Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung
- PROGRAMME: Speicher für bis zu 256 Garprogramme
- PROGRAMME: Möglichkeit, die gespeicherten Backprogramme zu benennen und ein Bild zu hinterlegen
- PROGRAMME: Speichern des Kochrezepts unter einem Namen (in jeder Sprache)
- CHEFUNOX: Auswahl des Garmodus (braten, schmoren, grillen ...), Gargut, Größe und Garergbnis, Start des Garvorgangs
- MULTITime: Technologie, um bis zu 10 Timer zum Garen von unterschiedlichen Produkten zur selben Zeit einstellen zu können
- MISE.EN.PLACE: Technologie, um Produkte, die zu unterschiedlichen Zeiten in den Garraum gebracht werden, zur gleichen Zeit fertigzustellen
- AIR.Maxi™-Technologie: mehrere reversierende Lüfterräder
- AIR.Maxi™-Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten
- AIR.Maxi™-Technologie: 4 programmierbare halbstatische Garmodi
- DRY.Maxi™-Technologie: Hochleistungs-Entfeuchtungstechnologie, programmierbar durch den Benutzer
- DRY.Maxi™-Technologie: Garen mit Entfeuchtung 30 - 260 °C
- STEAM.Maxi™-Technologie: Dämpfen bei 35 °C - 130 °C
- STEAM.Maxi™-Technologie: Garen mit Beschwadung und Konvektion 35 °C - 260 °C
- ADAPTIVE Cooking-Technologie: Identifiziert und optimiert den Garprozess, passt die Garparameter an für beste Garergebnisse
- ADAPTIVE.Cooking-Technologie: Ein Blech oder Vollbeschickung, gleiches Ergebnis
- ADAPTIVE.Cooking-Technologie: Feuchtigkeits-Sensor und automatische Anpassung
- MAXI.LINK-Technologie: Erlaubt es, die Öfen aufeinander zu stapeln
- Protek.SAFE™-Technologie: Höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit (ständig kühle Außentür und Außengehäuse nach DIN EN60335-2-42)
- Protek.SAFE™-Technologie: Motorstopp beim Öffnen der Tür, um Energieverlust zu vermeiden
- Protek.SAFE-Technologie: Elektrische Leistungsaufnahme im Zusammenhang mit dem tatsächlichen Verbrauch
- Spido.GAS-Technologie: Passend für G20 / G 25 / G 25.1 / G 30 / G31 Gasarten
- Spido.GAS-Technologie: Hochleistungs-Wärmetauscher für eine symmetrische Wärmeverteilung
- Spido.GAS-Technologie: Wärmetauscher mit geraden Rohren für eine einfache Instandhaltung
- Rotor.Klean: 4 automatische Waschprogramme (mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittelzufuhr und Wasserzufuhr)
- Rotor.KLEAN™: Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert
- Long-life Türscharniere und selbstschmierendes Technopolymer
- Türraststellungen bei 60°-120°-180°
- Vorheiztemperatur bis zu 260°C
- Restgarzeit-Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler)
- HOLD Funktion
- Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kernfühlertemperatur, Backraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit
- Wählbare Temperatureinheiten: Celsius (°C) oder Fahrenheit (°F)
- Abgerundete Edelstahlgarkammer (AISI 304) für hygienisches und leichtes Reinigen
- Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen
- Dampf- und luftverschweißte MASTER.Touch Bedienplatine
- Hochqualitativer und -beständiger Karbonfasertürverschluss
- Türabtropfschale ist mit der Wasserabtropfschale verbunden, auch bei geöffneter Tür
- Wasserabtropfschale mit hoher Kapazität
- Niedriges Gewicht - robuster Aufbau, durch die Verwendung von innovativem Material
- Sensor Türkontaktschalter
- Autodiagnosesystem für Service- und Problemanzeigen
- Sicherheitsthermostat
- Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung
- C-förmige Einschubschienen mit Ausklinkungen für einfache Bestückung
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