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Rieber varithek® Einstell- oder Auftischmodul 800-gp-9600-SP (1,0), 91030176

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Rieber
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91030176
4007537169213
  • Länge: 800 mm
  • Höhe: 212 mm
  • Breite: 662 mm
  • Arbeitsfläche: 570 x 611 mm
  • Reinigung: Spritzwassergeschützt
  • Heiz-/Kühlart: statisch beheizt
  • Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz
  • Anschlusswert: 9.600 W
  • Steckerart: CEE-Stecker 400V/16A
  • Kabelart: glattes Kabel
  • Kabellänge: 1000 mm
  • Schutzart: IPX4
  • Arbeitsoberfläche: SWISS-PLY
  • Feldausführung: ganzflächig
  • Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Rieber varithek® Einstell- oder Auftischmodul 800-gp-9600-SP (1,0), 91030176, 4007537169213 Das... mehr
Rieber varithek® Einstell- oder Auftischmodul 800-gp-9600-SP (1,0), 91030176, 4007537169213

Das acs® Einstell- oder Auftischmodul mit steuerbarer und besonders leistungsstarker Grillplatte (ganzflächig, 2 Bereiche) aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die Nano-behandelte Oberfläche garantiert zudem Antihaftwirkung und optimal gleichmäßige Grillergebnisse, bei stufenlos regelbar Temperatur für schonend Warmhalten, Braten bis Grillen. Zudem mit Sicherheits-Temperaturbegrenzung.
Die Strahlungsheizkörper beheizen die beiden getrennten Grillbereiche vollflächig und gewährleisten durch die 6 integrierten Kontrollsensoren hohe Energieeffizienz im Teillastbetrieb.

Für die Anwendung als Auftisch-Variante in Kombination mit zusätzlichem Spritzschutz, für eine saubere und hygienische Arbeitsfläche (bei Anwendung in acs® nicht notwendig).
Durch Erweiterung mit dem Stellfuß-Verlängerungsset kann ein zugehöriger tieferer GN 2/4 Fettauffangbehälter (40 mm) integriert werden, dadurch sind längere Einsatzzeiten ohne Wechseln des Fettauffangbehälters möglich.

Alle varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einstellen in acs®-Frontcooking-Stationen oder als Auftischgerät auf jeder handelsüblichen Arbeitsplatte.
  • Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.
  • Grillplatte aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial mit hohem Rand.
  • Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung.
  • Stabiler Bügelgriff für unkompliziertes Handling, schützt die Bedieneinheiten.
  • Rutschfest durch 4 Aufstellfüße und 2 davon mit Saugkappen am Gehäuseboden.
  • Fettablauf in der Ecke, verschließbar durch Stopfen.
  • Abnehmbarer Fettauffangbehälter an der Unterseite, für schnelles Entleeren.
  • Grillplatte einfach zu reinigen mit Polyamidschaber.
  • Spritzwassergeschützt (IPX4).
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Die Strahlungsheizkörper beheizen die beiden getrennten Grillbereiche vollflächig und gewährleisten durch die 6 integrierten Kontrollsensoren hohe Energieeffizienz im Teillastbetrieb.

Für die Anwendung als Auftisch-Variante in Kombination mit zusätzlichem Spritzschutz, für eine saubere und hygienische Arbeitsfläche (bei Anwendung in acs® nicht notwendig).
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  • Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.
  • Grillplatte aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial mit hohem Rand.
  • Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung.
  • Stabiler Bügelgriff für unkompliziertes Handling, schützt die Bedieneinheiten.
  • Rutschfest durch 4 Aufstellfüße und 2 davon mit Saugkappen am Gehäuseboden.
  • Fettablauf in der Ecke, verschließbar durch Stopfen.
  • Abnehmbarer Fettauffangbehälter an der Unterseite, für schnelles Entleeren.
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