Rieber Kochbehälter thermoplates® 2/3 nano, Höhe 40 mm, 84010807

Rieber Kochbehälter thermoplates® 2/3 nano, Höhe 40 mm, 84010807, 4007537083076

Durch das SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess ohne umzuschütten. Das Mehrschichtmaterial mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Eigenschaften von Aluminium mit den hygienischen Eigenschaften von Edelstahl für beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.

Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.

• SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial: Aluminium mit bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl.
• Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch.
• Hervorragende Antihaftwirkung.
• Hochwertige Beschichtung (PFO und PFOA-frei).
• Energiesparende Zubereitung und gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung.
• Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund.
• Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz.
• Die Beschichtung ist sehr leicht zu reinigen, zudem spülmaschinentauglich.