NordCap Druckgarer CVE 031 E Tischgerät für GN 1/1 oder GN 1/1-100 437020031 günstig versandkostenfrei online kaufen: große Auswahl günstige Preise

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NordCap Druckgarer CVE 031 E, Tischgerät, für GN 1/1 oder GN 1/1-100, 437020031

Hersteller:	NordCap
Herstellernummer:	437020031

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Technische Daten:

Aufstellungsart: Tischgerät
Eignung: für GN 1/1 oder GN 1/1-100
Außenabmessung (mm): 730 x 880 x 840
Korpusabmessung (mm): 730 x 735 x 755
Tiefe bei geöffneter Tür (mm): 1299
Aufnahme (wahlweise): 3 x GN 1/1-65;2 x GN 1/1-100
Energieart: Elektro
Anschlusswert (Elektro): 15,5 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
Absicherung: 22,4 A
Schutzart: IPX4 - spritzwassergeschützt
Arbeitstemperatur: 50 bis 122 °C
Bruttogewicht (kg): 118
Nettogewicht (kg): 110

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NordCap Druckgarer CVE 031 E, Tischgerät, für GN 1/1 oder GN 1/1-100, 437020031

Energiesparisolierung aus Keramikfaser
Dampferzeuger, Druck: 1,2 bar ATA
Blech-Führungsschienen, herausnehmbar
Ablauf im Garraum
elektronische Steuerung, Touchscreen, Startzeiteinstellung, vorprogrammierte Rezepte
akustisches Signal am Ende des Garzyklus
automatische Funktionen: programmierbare Boilerreinigung, System zum Schließen / Öffnen der Tür, Druckabbausystem im Garraum

Serienzubehör:

1 x Kerntemperaturfühler
4 x Füße, justierbar

Hinweis:
Wenn die Wasserhärte 3° dH übersteigt, empfehlen wir dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. Der Wasserdruck für den Zulauf muss zwischen 150 und 500 kPa betragen. Je nach bauseitigen Verhältnissen wird eventuell ein Druckminderer benötigt.