Moretti Forni Elektro-Pizzaofen serieS S50 E Multibake Standgerät für EN 600 x 400 mm für Pizzen / Pizzableche 493600050 günstig versandkostenfrei online kaufen: große Auswahl günstige Preise

Vorschau: Moretti Forni Elektro-Pizzaofen serieS S50 E Multibake, Standgerät, für EN 600 x 400 mm, für Pizzen / Pizzableche, 493600050

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Moretti Forni Elektro-Pizzaofen serieS S50 E Multibake, Standgerät, für EN 600 x 400 mm, für Pizzen / Pizzableche, 493600050

Hersteller:	Moretti Forni
Herstellernummer:	493600050

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Technische Daten:

Aufstellungsart: Standgerät
Eignung: für EN 600 x 400 mm, für Pizzen / Pizzableche
Außenabmessung (mm): 890 x 1208 x 360
Innenabmessung (mm): 475 x 735 x 160
Aufnahme (wahlweise): 2 x Pizza, Ø in cm: 35;1 x Pizza, Ø in cm: 45;1 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Energieart: Elektro
Anschlusswert (Elektro): 5,10 kW / 400 V / 3N / 50 Hz
Energieverbrauch pro Zyklus: 0,80 kWh / Betriebsstunde
Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
Bruttogewicht (kg): 210
Nettogewicht (kg): 160

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Moretti Forni Elektro-Pizzaofen serieS S50 E Multibake, Standgerät, für EN 600 x 400 mm, für Pizzen / Pizzableche, 493600050

Multibake Backkammer mit Steinbackofen, komplett aus feuerfestem Material. Multifunktional einsetzbar für klassische Pizza, Brot, Gebäck und Gastronomie-Speisen.
direkt unterhalb des Bodens angeordnete Heizelemente
sandgestrahlte Oberfläche des Schamottsteins
Energiesparisolierung, nach außen hitzeisoliert
Arbeitstemperatur elektronisch regelbar
elektronische Bedieneinheit für Start / Stopp, Timer, Licht, Ober- / Unterhitze mit Thermoelement, Economy-Energiesparfunktion und Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C), 100 Programm-Speicherplätze
Innenbeleuchtung, geschützt installiert
Ofenklappe, durchgehender Edelstahlgriff
Wärmeschutzglas, austauschbar
Frontblende
Dampfablass aus Edelstahl (Oberseite)
an die Menge der zu backenden Produkte angepasste, energieeffiziente automatische Temperaturregelung (Adaptive-Power Technology®)
separate Temperaturregelung von Ober- und Unterhitze innerhalb der Backkammer (Dual-Temp Technology®)
ECO-STAND BY® Technology für energiesparenden Ruhemodus
POWER-BOOSTER® TECHNOLOGY für mehr Leistung bei Spitzenauslastung
HALF-LOAD® TECHNOLOGY für nur zur Hälfte ausgelastete Backkammern
Schnelltaste für Sofortzugriff auf das meistgenutzte Backprogramm
Selbstdiagnose-Programm mit Fehleranzeige
Taste "Doppelte-Backzeit" unabhängig vom gewählten Backprogramm nutzbar
pro Wochentag zwei programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte
Überhitzungsschutz
USB-Schnittstelle (DATA-FEED® SYSTEM)
automatisches Reinigungsprogramm

Hinweis:
Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Auf Anfrage ist die Kammer auch mit einer Innenhöhe von 30 cm (Starbake) erhältlich, um sich der Produktion besser anpassen zu können.
Ganz gleich ob Pizzeria, Konditorei, Bäckerei oder Gastronomie!
Wählen Sie entweder im Standard die Multibake Backkammer oder kombinieren Sie spezifische Backkammern zu Ihrem Produktangebot:
Multibake Backkammer (Standard)
Steinbackofen, komplett aus feuerfestem Material. Multifunktional einsetzbar für klassische Pizza, Brot, Gebäck und Gastronomie-Speisen.
Fastbake Backkammer
Ausstattung mit Backebene aus Biskuitbrand, welche bis zu 500 C erreicht und daher ideal für moderne neapolitanische Pizza geeignet ist.
Romanbake Backkammer
Ausstattung mit feuerfester Platte, welche ideal zum Backen von Pizza in Blechen ist.
Stonebake Backkammer
Ausstattung mit Backkammer komplett aus feuerfestem Material, geeignet für vielfältige Pizza-Variationen.
Steambake Backkammer
Ausstattung mit feuerfester Platte. Serienmäßig inkl. Dampfzufuhr, der die Menge des Nassdampfes um 20 % erhöht.
Pastrybake Backkammer
Ausstattung mit speziellen Heizelementen und einem spezifischen Garzyklus für das perfekte Backen von Gebäck und großen Hefeteilen.